Table of Contents [Hide]
Beef Stew (Бефстроганов). .
Beef Stew (Бефстроганов). To begin with this recipe, we must prepare a few components. We can cook beef stew (бефстроганов) using 6 ingredients and 4 steps. Here is how you can achieve that.
The ingredients needed to make Beef Stew (Бефстроганов):
- Get 700 grams of beef / veal.
- Prepare 3 of onion.
- Make ready 1 liter of flour.
- Get 200 grams of sour cream.
- Make ready 200 grams of water.
- Take 1 of salt.
Instructions to make Beef Stew (Бефстроганов):
- Wash and cut the meat into medium slices. Fry on a pan with oil and put on a separate plate. Leave the pan with meat juice and oil for the next step / Мясо вымыть , нарезать средними пластинками , обжарить в сковороде на подсолнечном масле и сложить в казан..
- Peal and cut the onions (in semicircles), fry on the same pan where the meat was / Почистить лук, нарезать полукольцами и обжарить на сковороде, где жарилось мясо.
- Fry onions till golden brown, then add a table spoon of flour, sour cream and water. Mix together (you can add more flour/water, etc for the right consistency) / когда лук станет золотистым добавить ложку муки перемешать и добавить сметану и воду,.
- Add pepper, mix and wait till boiling, then add meat. Set on low fire and stew until ready / Поперчить, хорошенько перемешать, дать закипеть и вылить в казан. Поставить на маленький огонь и тушить до готовности!.
So that is going to wrap it up for this special food beef stew (бефстроганов) recipe. Thanks so much for reading.
Post a Comment